スマトラ産　アラビカ　アテンスーパー単一種　セミウォッシュド　

果肉を６０％残して乾燥作業に入る為に手間が掛かりますが、発酵が進み甘味と深みが増してとても豊かでしっかりした風味が持ち味の珈琲は愛好家たちを唸らせている当店一押しの逸品であります。

手間が掛かる分だけ現地生産者達の仕事が増え自立するチャンスになるので、遣り甲斐のある本物を作る悦び、本物の味を日々の生活の中で楽しんで頂けたら幸いです☆